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Cada 16 de agosto se celebra el día del Santo patrono de la ciudad de Tarija, una ciudad en su mayoría católica que festeja de manera particular cada año y presenta al mundo un evento que al margen de lo religioso representa una expresión de cultura y tradición. la festividad continua el primer domingo de septiembre cuando inicia en si la fiesta grande de Tarija con las procesiones continuas de los promesantes chunchos que recorren junto a la imagen de San Roque diferentes zonas y distritos de la capital chapaca.
